| 饺子是北方人的主食之一，作为我们南方人不怎么喜欢吃面食，但是我老公很喜欢吃饺子，基本每个星期都会包一次饺子。 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮200克 |
| 【辅料】姜丝适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将白菜洗干净后剁成泥加一点盐腌一下 |
 | 2.将前腿肉去皮洗干净后切成泥、加入姜葱剁碎 |
 | 3.加入一层薄薄的淀粉搅拌均匀 |
 | 4.将白菜挤干水分加入肉沫加入蚝油、芝麻油、鸡精 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.把盘子淋上适量油，饺子皮才不会粘底 |
 | 7.放在蒸笼蒸十五分钟左右即可。 |
【猪肉白菜馅饺子做法小贴士】
| 小贴士包饺子最好买前腿肉有肥有瘦就好吃，买回家自己剁比较放心又卫生。 |
