煮螃蟹

都说秋风起,螃蟹肥。这会儿不吃螃蟹,更待何时!趁着这几天螃蟹便宜,赶紧吃啊。但是这几只螃蟹可是不便宜呢,说这个是阳澄湖螃蟹,贵得要命了,是我那傻弟弟给买来的。要是我,这么贵的蟹,打死也不买。

【食材与调料】

【主料】螃蟹3只
【辅料】酱油适量,生姜茶适量,紫苏适量

【制作步骤】
煮螃蟹 1.螃蟹,还绑着的呢。
煮螃蟹 2.翻开背面,可以看出雌雄了,这个背脐尖尖的是雄性的。
煮螃蟹 3.这个背脐团团的是雌性的。
煮螃蟹 4.洗干净后,放入已经装好水的锅中煮。
煮螃蟹 5.一边准备姜茶和紫苏。
煮螃蟹 6.待螃蟹煮熟了,姜茶也泡好了,美美的吃吧。

【煮螃蟹做法小贴士】
小贴士螃蟹是寒性的,一定要配上生姜,可以用生姜蘸着吃,也可以泡一杯姜茶一起喝。

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