蒸蔓越莓碗糕

第一次蒸蔓越莓蛋糕,味道还不错,个人感觉稍微有点甜,不吃甜的可以少放点糖。

【食材与调料】

【主料】蔓越莓50g,低粉110g,鸡蛋3个,盐1g,泡打粉2g,白糖50g,黄油5g,奶粉5g

【制作步骤】
蒸蔓越莓碗糕 1.准备好食材
蒸蔓越莓碗糕 2.低粉,泡打粉,盐,奶粉混合到一起过筛备用
蒸蔓越莓碗糕 3.鸡蛋,白糖混在一起打匀
蒸蔓越莓碗糕 4.打均匀后放入一勺黄油搅拌均匀
蒸蔓越莓碗糕 5.筛入面粉拌匀
蒸蔓越莓碗糕 6.放入蔓越莓碎
蒸蔓越莓碗糕 7.倒入刷过油的小碗中
蒸蔓越莓碗糕 8.放入锅中大火蒸15分钟即可
蒸蔓越莓碗糕 9.蒸好的碗糕装盘即可

【蒸蔓越莓碗糕做法小贴士】
小贴士小碗里刷一层黄油,方便脱模

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郑娟 郑娟
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