第一次蒸蔓越莓蛋糕,味道还不错,个人感觉稍微有点甜,不吃甜的可以少放点糖。 |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓50g,低粉110g,鸡蛋3个,盐1g,泡打粉2g,白糖50g,黄油5g,奶粉5g |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.低粉,泡打粉,盐,奶粉混合到一起过筛备用 | |
3.鸡蛋,白糖混在一起打匀 | |
4.打均匀后放入一勺黄油搅拌均匀 | |
5.筛入面粉拌匀 | |
6.放入蔓越莓碎 | |
7.倒入刷过油的小碗中 | |
8.放入锅中大火蒸15分钟即可 | |
9.蒸好的碗糕装盘即可 |
【蒸蔓越莓碗糕做法小贴士】
小贴士小碗里刷一层黄油,方便脱模 |