蒸面条是老公家过节最好的饭菜。和老公认识后,我也喜欢上了蒸面条,伴点辣椒酱,那叫一个过瘾。一般蒸面条用长豆角,四季豆,黄豆芽都可以。喜欢吃劲道的 可以少放点水,多放点油 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,长豆角100g,黄豆芽100g,五花肉50g,西红柿1个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.豆角切段 | |
2.锅中加油,姜爆锅,加入五花肉 | |
3.放入长豆角翻炒 | |
4.加入西红柿 | |
5.放入黄豆芽,加入盐巴 | |
6.翻炒后,放入面条 | |
7.加入一碗清水 | |
8.水烧干后,将面条翻个个 即可出锅 |
【蒸面条做法小贴士】
先放长豆角,然后放入黄豆芽。菜炒变色后,放入面条。 |