| 给儿子买的肉松，这小家伙老是不记得吃，这下给做到饼干里，吃起来口感很香，放学时吃一两根，就是简单又美味的享受哦。棒条的形状，拿起来也挺方便呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉75g，黄油38g，鸡蛋25g，细砂糖5g |
| 【辅料】泡打粉1.5g，盐1.5g，肉松15g，黑白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄油切成小块，室温软化。 |
 | 2.加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。 |
 | 3.分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。 |
 | 4.泡打粉和低筋面粉过筛，倒入盆中 |
 | 5.加入肉松 |
 | 6.揉成光滑的面团。 |
 | 7.放在案板上，擀成长方形面片 |
 | 8.用锋利的刀切成条状 |
 | 9.把切好的小条排入烤盘， |
 | 10.放入预热到170度的烤箱烤焙。中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。 |
【芝麻肉松棒做法小贴士】
| 1、加入鸡蛋液的时候，一定要分次加入，每一次都要充分混合再加下一次，避免造成油水分离。 2、揉成面团的时候，只要揉成团就可以，不要过分揉搓，以免影响饼干的松脆口感。 3、切条的时候，尽量用锋利一些的刀，切口会比较整齐。 4、芝麻与肉松的用量可以根据口味酌情增减. |
