芝麻花形包

白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;白芝麻中含有丰富的维生素e,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;白芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。由此看来,经常食用芝麻真是好处多多呀!今天这款面包加入了芝麻口感很不错哟!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】黄油适量,盐适量,绵白糖适量,全蛋液适量,牛奶适量,干酵母4g,芝麻适量

【制作步骤】
芝麻花形包 1.鸡蛋打撒
芝麻花形包 2.酵母牛奶混合后,搅匀
芝麻花形包 3.干性材料放在一起,搅匀
芝麻花形包 4.加入牛奶酵母的混合液体
芝麻花形包 5.加入全蛋液
芝麻花形包 6.揉成面团
芝麻花形包 7.加入黄油
芝麻花形包 8.揉成面团
芝麻花形包 9.发酵好的样子
芝麻花形包 10.取出面团
芝麻花形包 11.将其擀长,摆成如图所示的样子,把较长的一端在圈圈里来回缠绕几次
芝麻花形包 12.形成花朵的样子,放入烤盘进行二次发酵
芝麻花形包 13.发酵好的样子
芝麻花形包 14.上下火,200度,20分钟

【芝麻花形包做法小贴士】
烤箱的温度要酌情掌握呢
添加适量的食盐有助于防腐,延长保质期哟

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张静 张静
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