吃多了油炸的南瓜饼,试试蒸的吧,同样软糯香甜,不同的是,没了油炸的油腻和上火。营养好,里面添加芝麻和桂花糖,香甜适口。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,南瓜100g |
【辅料】油适量,糖桂花适量,芝麻粉适量 |
【制作步骤】
1.南瓜切片蒸熟 | |
2.芝麻炒熟压碎后放入糖桂花调味 | |
3.蒸熟的南瓜压成泥加糯米粉合成面团 | |
4.把芝麻馅包进去,搓成圆形,压扁 | |
5.放在垫了胡萝卜片的盘子里 | |
6.用刀背压出南瓜纹路,绿豆一颗充当南瓜的柄上锅蒸二十分钟,期间开盖子三次,透一下气,免得南瓜胀气 |
【芝麻桂花陷南瓜饼做法小贴士】
小贴士没有芝麻的,可以换别的馅哦 |