芝麻辫子面包

最近我成了辫子控了,么?也许是小时候没留长发没编过辫子,长大了能成为了辫子控? 这个是用飞雪无霜的牛角餐包方子揉面到位,面包烤出来很拉丝,很软!

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g,低粉50g,酵母2.5g,鸡蛋20g,黄油25g,水135g,奶粉10g,糖40g
【辅料】盐2.5g

【制作步骤】
芝麻辫子面包 1.把材料放入面包机工作
芝麻辫子面包 2.揉到扩展阶段
加入黄油
揉出膜
芝麻辫子面包 3.发酵
芝麻辫子面包 4.排气,整形
芝麻辫子面包 5.如图
芝麻辫子面包 6.打辫子
芝麻辫子面包 7.整形好入烤盘 二发
芝麻辫子面包 8.二发好撒上少许芝麻
不喜欢芝麻的可以省去
芝麻辫子面包 9.很拉丝,很软

【芝麻辫子面包做法小贴士】
小贴士只要面团揉到位,烤出来的面包都很不错的,很软很拉丝!

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