| 味道非常浓郁的枣糕，有豆面的香，有红枣的甜，不过分的腻，。拿到单位一下被抢光了。都在问我怎么做的。被需要的感觉真好！ |
【食材与调料】
【主料】白面150g，黄豆面100g，玉米面100g，酵母3g，小苏打1.5g，红枣 |
【制作步骤】
 | 1.红枣泡水一晚，泡到软 |
 | 2.把泡软的枣全部去核，切碎 |
 | 3.在碗里放入红枣碎和适量的水 |
 | 4.上锅蒸十分钟 |
 | 5.准备玉米面黄豆面和白面，酵母粉小苏打备用 |
 | 6.这是蒸好的枣，放到不烫的温度 |
 | 7.把枣放进去搅拌均匀 |
 | 8.把枣水也放进去和面，适量添加即可 |
 | 9.和到光滑不沾手。醒发二十分钟 |
 | 10.按成圆形饼，放锅里，上汽大火蒸二十分钟即可 |
【杂粮枣糕做法小贴士】
| 小贴士蒸红枣的水不要扔就用它和面，白是枣糕的关键。让红枣的味道进去每一个细胞里！ |
