杂粮粥,就是用各种粮食做成的粥,其实很简单的,但是费时间了。因为,豆子要提前泡好的。最少要泡3个小时呢。百合我可是提前一晚上就泡水啦。是干的百合,只好提前泡水了。这个季节广州比较潮湿,就用赤小豆,小米等各种粮食。可以祛湿,补充多种维生素。适合老人孩子服用。 |
【食材与调料】
【主料】玉米渣100g,小米100g,赤小豆50g,百合30g,黑米50g,燕麦100g |
【辅料】荞麦50g,盐适量,冰糖50g |
【制作步骤】
1.准备好食材,黑米。赤小豆,荞麦,燕麦 | |
2.泡水3小时 | |
3.百合泡水 | |
4.准备好玉米和小米 | |
5.将泡好的杂粮洗好,放入电压力锅内胆。加好清水。 | |
6.放入压力锅中,电钮旋到煮粥的位置,也就是20分钟。 | |
7.等待跳闸后,自动放气后,打开锅盖。黏糊糊的,挺不错呢。趁热放入冰糖,再加了一点盐调味。 | |
8.装碗可以品尝了。谢谢大家观赏 |
【杂粮粥做法小贴士】
小贴士煮杂粮粥一定要提前泡好米,不然就好难煮烂的。 |