| 粥一直为中国人喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口，增进食欲，补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食，营养丰富又易于消化，实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言，在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功，有菜的美味爽口，也不乏汤的营养开胃。粥既适合做早餐，也适合做夜宵，因为，粥中的淀粉充分地与水分结合，既提供热能，又不乏大量水分，极易消化。“每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。”喝粥使肠胃得到滋养，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。凉夜喝粥，当滚烫热和的粥从口中流到腹中时，全身无数个毛孔有如熨贴过一般，热烈、畅快淋漓。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿。 |
【食材与调料】
【主料】小米100g，燕麦片80g，大米50g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，荸荠适量，唐菜1棵，枸杞适量，豌豆适量，香菇1个，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.三种米混合，淘洗干净 |
 | 2.锅里做清水，温水时候下米 |
 | 3.准备荸荠，唐菜，香菇 |
 | 4.荸荠，唐菜，香菇切丁，准备豌豆粒（自己家焯水冷冻的），枸杞 |
 | 5.下入荸荠丁（先下比较硬的食材） |
 | 6.中途在下豌豆 |
 | 7.下香菇 |
 | 8.快出锅钱下枸杞和唐菜，加盐，胡椒粉。关火加鸡精 |
 | 9.装碗中撒黑芝麻 |
【杂粮蔬菜坚果粥做法小贴士】
| 小贴士蔬菜粥可以随意搭配，杂粮也可以随意的搭配。 |
