仔姜炒肉

我很喜欢吃仔姜,不辣,反而很嫩脆,有独有的姜的香味配合五花肉恰到好处,肉也变得格外好吃。女性多食姜,可以袪寒保暖,冬季多可吃

【食材与调料】
【主料】五花肉100g,嫩仔姜80g,红杮椒10g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
仔姜炒肉 1.准备好食材
仔姜炒肉 2.切片
仔姜炒肉 3.炒锅烧热
仔姜炒肉 4.煸五花肉
仔姜炒肉 5.煸出油,放酱油调味
仔姜炒肉 6.入仔姜一起翻炒
仔姜炒肉 7.炒到快熟的时候,放红杮椒,放盐调味,可淋少许醋。

【仔姜炒肉做法小贴士】
不喜肥肉的朋友可用瘦肉或者牛肉炒食,一样好吃。

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