| 营养美味，而且这种鱼刺少，特别适合家里有老人小孩的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄骨鱼450g |
| 【辅料】姜适量，蒜瓣1个，花生油适量，料酒适量，盐3g，蒸鱼鼓油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄骨杀好，洗净，在鱼的两面划两刀 |
 | 2.放入姜丝蒜末和所有调料进去腌制五分钟（除花生油外） |
 | 3.锅里放水烧开，放鱼进去蒸15分钟 |
 | 4.鱼蒸好了之后，另起油锅，把油烧热 |
 | 5.鱼撒上葱花，再淋热油，即可享用 |
【蒸黄骨鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒸黄骨鱼做法小贴士】
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