【食材与调料】
【主料】鸡腿2个,榛菇50克 |
【辅料】老抽少许,生抽适量,盐少许,糖适量,鸡精少许,姜少许,蒜2瓣,小葱少许,大葱适量 |
【制作步骤】
1.榛菇用水泡发后洗净沥干水分 | |
2.鸡腿切小块洗净沥干水分 | |
3.锅内倒入适量食用油放入蒜瓣,姜片爆香 | |
4.加入鸡腿煸炒片刻 | |
5.加入榛菇煸炒 | |
6.加入小半锅清水,老抽,生抽,盐,大葱大火煮开后转小火炖煮20分钟 | |
7.放入糖大火收干汁水 | |
8.撒上鸡精葱花即可 |
【榛菇鸡腿做法小贴士】
【主料】鸡腿2个,榛菇50克 |
【辅料】老抽少许,生抽适量,盐少许,糖适量,鸡精少许,姜少许,蒜2瓣,小葱少许,大葱适量 |
1.榛菇用水泡发后洗净沥干水分 | |
2.鸡腿切小块洗净沥干水分 | |
3.锅内倒入适量食用油放入蒜瓣,姜片爆香 | |
4.加入鸡腿煸炒片刻 | |
5.加入榛菇煸炒 | |
6.加入小半锅清水,老抽,生抽,盐,大葱大火煮开后转小火炖煮20分钟 | |
7.放入糖大火收干汁水 | |
8.撒上鸡精葱花即可 |