莲藕和花生煲汤味道挺好喝的,特别是进入秋冬季这种味道重一点的汤比较惹人喜爱,我发现我老公挺喜欢喝这个汤的,本来这汤是跟猪脚一起煲的,我觉得猪脚太油腻了,所以我换成了猪骨,营养也不打折,味道也一样好喝,老公喜欢喝就好,花生也用的朋友家自己种的红皮花生,更加营养了。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕300g,猪骨200g,花生50g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.备齐原料:莲藕、猪骨、花生。 | |
2.猪骨洗净后放入热水中焯烫一下。 | |
3.焯烫好的猪骨放入注入水的锅中。 | |
4.莲藕去皮切大块。 | |
5.花生洗净后倒入汤锅中。 | |
6.把莲藕倒入锅中。 | |
7.盖上锅盖大火煮开改小火煮1个时候,喝之前加盐调味即可。 |
【猪骨煲莲藕花生汤做法小贴士】
盐要最后放哦。 猪骨也可以换成排骨。 |