现在外面的东西真是不敢吃了,好多都参假了今天我就在家发一道菜,豆芽 |
【食材与调料】
【主料】黄豆100 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.黄豆洗干净挑出坏的,然后放水里泡一天一夜 | |
2.泡好的豆子放在空水的蓝子里 | |
3.上面盖上湿布 | |
4.然后压上重物 | |
5.拿一个盆子照起来,这样为了不让发豆子的时候见到光, | |
6.每天浇三次水,早中晚浇水,这是发的第三天都出小芽了 | |
7.上面盖着的湿布的时候记得每天清洗,防止出味道 | |
8.这是发第四天的豆芽,在发一天就好了 | |
9.发好的豆芽,拿出来洗干净就能吃了 |
【自发黄豆芽做法小贴士】
小贴士发豆芽的时候一定不能让豆子见光不然会发绿的 |