紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别,但干燥后均呈紫色。紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 |
【食材与调料】
【主料】猪心50g,玉米50g,鸡蛋1个,紫菜100g |
【辅料】姜适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.紫菜浸泡十分钟洗干净 | |
2.猪心切片 | |
3.玉米粒粒 | |
4.锅里适量水,玉米,姜片一起煮开 | |
5.煮开放入猪心 | |
6.放入紫菜搅拌 | |
7.煮开后盖住盖子小火煮10分钟 | |
8.鸡蛋放点盐搅拌均匀 | |
9.倒入鸡蛋,搅拌均匀 | |
10.放入盐调味就完成了 |
【紫菜玉米蛋花汤做法小贴士】
怕冷多吃紫菜海带 |