榨菜碎米拌粉皮,榨菜碎米拌粉皮的做法 - 阳康菜谱网榨菜碎米拌粉皮做法大全

家里一般食用的榨菜，是指腌制加工好的榨菜。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊的风味，具有特殊微酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。这榨菜是我家里的看家菜之一，榨菜吃法有多种，佐餐、拌凉菜、做调味、烹调辅料也不错。还可以作为旅行食品、当零食等。现在榨菜分类的更细，小包装的口味各异，打开即可食用，用它来做菜很方便。绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉，然后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养，营养价值非常高。绿豆淀粉具有抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、解毒作用等。菜系：家常私房菜口味：清淡工艺：凉拌

【食材与调料】

【主料】榨菜30g，绿豆粉皮300g

【辅料】油适量，白砂糖适量，鲜辣粉适量，六月鲜特级酱油适量，香葱适量

【制作步骤】

	1.绿豆腐皮；
	2.打开包装；
	3.汆水；
	4.切成条装盘；
	5.用白砂糖、鲜辣粉、
	6.六月鲜特级酱油烧一个汁；
	7.淋上；
	8.香葱收拾干净；
	9.香葱切细，
	10.撒上；
	11.素油熬熟；
	12.淋在葱花上；
	13.拿出现成的榨菜碎米；
	14.把榨菜碎米撒在上面；
	15.特点：绿白黄相间，香气四溢，香鲜软韧，美味可口。