| 偶尔换个方式做鸡腿，也还是蛮不错的~ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿600g，榨菜50g，粉丝30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量，蚝油适量，大蒜适量，料酒适量，酱油适量，香芹适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝先用冷水泡软 |
 | 2.鸡腿洗净后在上面划两道以便更入味 |
 | 3.加入适量油，盐，蚝油，酱油，料酒，十三香，鸡粉，胡椒粉，和一部分大蒜末搅拌均匀腌制2小时 |
 | 4.粉丝泡好后摆在盘上 |
 | 5.然后把鸡腿码在上面，上面再撒上榨菜和剩余大蒜末，把腌制剩余的酱汁淋在上面 |
 | 6.大火烧开水后，放入锅里蒸30分钟即可 |
 | 7.香芹切末 |
 | 8.把香芹末撒在蒸好的鸡腿上面 |
 | 9.锅清洗干净后，放入适量食用油加热 |
 | 10.待油加热到冒白烟的时候就可以熄火了，把油淋在香芹末上即可 |
【榨菜粉丝蒸鸡腿做法小贴士】
| 小贴士鸡腿可以提前一晚上腌制更入味 |
