| 年已经过了，一切又慢慢回归到生活轨道上来，早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃早。这款早餐蛋卷饼，绝对秒杀你的眼球和胃！用心做了这款早餐饼，看到家人们心满意足的享受，很是欣慰。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉60g，鸡蛋2个，火腿2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉 |
 | 2.两根火腿肠和两个鸡蛋 |
 | 3.火腿切长薄条，鸡蛋搅拌均匀 |
 | 4.面粉中加入适量的水，搅拌成均匀的面糊 |
 | 5.加入适量的葱花和适量的盐 |
 | 6.搅拌均匀 |
 | 7.电饼铛预热，倒入适量的油 |
 | 8.用油刷抹开 |
 | 9.倒入面糊， |
 | 10.摊开 |
 | 11.上下火煎至成形 |
 | 12.均匀倒入蛋液 |
 | 13.继续盖盖，两面煎到金黄 |
 | 14.撒上适量的黑胡椒粉 |
 | 15.将火腿片平铺在鸡蛋饼上 |
 | 16.盖盖继续煎到火腿金黄 |
 | 17.揭盖，将蛋饼卷起来 |
 | 18.放到案板上切块 |
 | 19.美美享受咯 |
【早餐蛋卷饼做法小贴士】
| 1.火腿建议选择块状的来切片更好。 2.也可以选择别的造型，例如先煎好蛋饼，再淋上面糊。 |
