| 家里的紫色可是坐飞机远从厦门飞到长沙来的呀！正宗的野生紫菜，一点点煮出来的紫色汤都非常好喝。每年春节回婆家，婆婆就要给我准备一大包，我老是嫌占地方，不肯要。实在是辜负了老人家一片心意呀。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜5g，鸡蛋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.汤锅先烧水 |
 | 3.等水热时放紫菜进去煮 |
 | 4.小火煮开，放少量油，盐，煮3到5分钟 |
 | 5.鸡蛋打开 |
 | 6.放鸡精打散 |
 | 7.从高处慢慢冲到煮开的汤里 |
 | 8.半分钟后用筷子搅散，撒葱花即可出锅 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 注意咸淡。 |
