这个是超级简单易煮的菜哦,食材简单,做法简单,但是确是一道超级下饭的好菜哦~~今天睡了懒觉耽误了买菜时间,于是冰箱打开翻了下,哈哈,有了…… |
【食材与调料】
【主料】榨菜1包,猪瘦肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,生抽适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.简单的俩材料。瘦肉切块 | |
2.倒少许的生抽拌匀,再倒入适量的生粉抓匀 | |
3.热油锅,下蒜头爆香 | |
4.下瘦肉翻炒片刻 | |
5.瘦肉炒到金黄色的时候倒入榨菜翻炒片刻。下适量生抽,少许盐再翻炒片刻即可出锅。(盐不要加多了,榨菜本身有咸味的) | |
6.很诱人的下饭菜哦 |
【榨菜炒肉丝做法小贴士】
小贴士瘦肉一定加生粉抓匀,不然会涩口 |