| 一个人就喜欢吃炒饭，简单易行 |
【食材与调料】
【主料】米饭100g，洋葱50g，油菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油少许，豆豉5g，姜5g，杞子5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好豆豉，洋葱，鸡蛋，杞子 |
 | 2.准备好米饭，洋葱切粒 |
 | 3.鸡蛋打到碗里 |
 | 4.加少许清水，加入盐，搅拌均匀 |
 | 5.起油锅 |
 | 6.加入姜末、豆豉 |
 | 7.加入洋葱 |
 | 8.加入油菜 |
 | 9.翻炒至熟 |
 | 10.加入米饭 |
 | 11.加入蚝油 |
 | 12.加入盐和生抽，翻炒均匀 |
 | 13.加入鸡蛋 |
 | 14.加入杞子 |
 | 15.翻炒均匀便可 |
【杂菜炒饭做法小贴士】
| 小贴士先炒熟菜再加入米饭同炒 |
