| 每天的早餐非常重要，经过一个晚上的消耗，身体的能量所存极少，需要及时补充，而有的人常常是饿着肚子不吃早饭就去上班或者上学，则对健康是极其不利的。特别是如今的孩子们，学业十分繁重，每天上午课程排得满满的，致使大脑和身体都处于高度的紧张状态中。如果长期不吃早餐或早餐营养不合理，对孩子的身体损害很大，所以必须认真对待吃早餐的问题，不仅要吃，而且要吃好，这样才能学习好、身体好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，牛奶适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净打散 |
 | 2.加入适量的牛奶搅匀 |
 | 3.加适量玉米油 |
 | 4.加入适量的面粉 |
 | 5.用打蛋器打匀 |
 | 6.再把面糊倒入薄饼铛专用面盆里 |
 | 7.薄饼铛预热 |
 | 8.手拿预热好的薄饼铛，垂直在面盆里沾上和好的面糊，迅速的翻过来 |
 | 9.待边缘翘起，就做好了 |
 | 10.可以夹上自己爱吃的土豆丝，豆芽或者炒鸡蛋等等 |
【早餐薄饼做法小贴士】
| 面糊一定要搅拌到没有颗粒的状态。 面糊不要太稠，稀一点比较好蘸。 |
