| 入春那天发懒 不想做饭 今天突然想吃春饼了 自己动手 丰衣足食吧 而且我发现 我儿子特别喜欢吃 今天吃了两张卷饼呢 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g |
| 【辅料】盐4g，开水适量，玉米油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉 |
 | 2.盐 |
 | 3.加入沸腾的开水 慢慢搅拌 搅拌到棉絮的状态 |
 | 4.稍微凉一点之后 揉成面团 加盖醒10分钟 |
 | 5.切成小剂子 按成饼 赶一赶 |
 | 6.每张小饼刷点油 5张小饼叠一起 把饼边捏一捏 赶成大饼 |
 | 7.上锅蒸 每放一张饼中间间隔3分钟再放另一张 都放进锅里后 再蒸5分钟 就可以出锅了 岑热撕开 放盘里 |
【蒸春饼做法小贴士】
| 小贴士水要沸腾烫出的面才软 小朋友吃也不费劲 |
