纸杯蛋糕

每次做纸杯蛋糕时,大家是不是都会遇到蛋糕回缩的情况,想要漂亮的裱花造型却做不到;现在我来给你解决这个烦恼,这样就可以做一个漂亮美观的纸杯蛋糕啦。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉120g,鸡蛋4个
【辅料】黄油20g,糖100g

【制作步骤】
纸杯蛋糕 1.准备好材料
纸杯蛋糕 2.黄油隔水融化
纸杯蛋糕 3.砂糖放入全蛋里,高速打发
纸杯蛋糕 4. 打发好的标志是能将牙签站立在蛋液当中3秒左右
纸杯蛋糕 5. 分三次筛入低筋面粉
纸杯蛋糕 6.再加入溶好的黄油,搅拌均匀
纸杯蛋糕 7.将打好的蛋糊放入纸杯中
纸杯蛋糕 8. 7分满即可
纸杯蛋糕 9.烤箱提前预热10分钟,上下管180度,10分钟
纸杯蛋糕 10.将装好的纸杯蛋糕糊放入烤箱,用上下管180度烤制30至35分钟即可
纸杯蛋糕 11.成品出炉
纸杯蛋糕 12.根据自己的爱好选择裱花类型

【纸杯蛋糕做法小贴士】
小贴士无

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