非常喜欢油炸类的食物,更喜欢吃肉肉,两者结合,再加上酸酸甜甜的味道。赞赞赞 |
【食材与调料】
【主料】排骨1斤 |
【辅料】糖3勺,醋适量,盐适量,酱油少许,姜少许,大蒜子1个 |
【制作步骤】
1.排骨洗干净,切好 | |
2.裹上地瓜粉,搅拌均匀 | |
3.在油锅中倒三分之一的油加热至冒烟 | |
4.先将排骨放入油炸一会 | |
5.均匀摊开 | |
6.见颜色变金黄后,别出多余的油 | |
7.放入姜蒜末一起翻炒 | |
8.我适量的加了些胡椒粉,看个人口味 | |
9.加适量盐,和少许酱油 | |
10.3勺糖 | |
11.适量醋 | |
12.最后再一起翻炒2分钟左右便可 | |
13.成品图 |
【油炸糖醋排骨做法小贴士】
小贴士肉要先用地瓜粉搅拌一下 |