鱼蒸肉

这道菜家里经常做,因为都很喜欢这个味道。蒸到鱼骨软,猪肉烂…营养都在汤汁里

【食材与调料】

【主料】草鱼块500g,猪肉50g
【辅料】大蒜5粒,姜5片,紫苏5g,盐1匙,生抽1勺,料酒1勺

【制作步骤】
鱼蒸肉 1.草鱼块先用料酒和盐淹制20分钟,把猪肉切成片状,紫苏、大蒜、姜切好
鱼蒸肉 2.把大蒜和姜片放碗里抓拌再淹制10分钟
鱼蒸肉 3.切好的紫苏也放碗里抓匀
鱼蒸肉 4.猪肉放上面,然后淋上生抽
鱼蒸肉 5.电压力锅通电,按‘鱼类’键
鱼蒸肉 6.30分钟就蒸好了。连鱼骨都是软的

【鱼蒸肉做法小贴士】

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