油炸花生米

油炸花生米,一个爱酒人士最心爱的下酒菜。

【食材与调料】

【主料】花生米250g
【辅料】油1茶匙,盐1/5茶匙,白酒1茶匙

【制作步骤】
油炸花生米 1.选颗粒饱满无霉斑的花生米洗净。
油炸花生米 2.炒锅里倒进1茶匙油,倒进花生米用小火翻炒。
油炸花生米 3.小火翻炒到至花生米色泽油亮,有轻微噼啪声。
油炸花生米 4.烹入白酒炒匀 。
油炸花生米 5.关火,花生米放凉后调进精盐拌匀。

【油炸花生米做法小贴士】
小贴士无

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陈雄 陈雄
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