胭脂饼

胭脂饼

【食材与调料】

【主料】面粉4个
【辅料】水适量,油少许

【制作步骤】
胭脂饼 1.苋菜摘成段,洗干净
胭脂饼 2.锅里烧少量的水
胭脂饼 3.把苋菜下锅,煮出红色的汤汁
胭脂饼 4.把红色的苋菜汤留下,苋菜丢掉
胭脂饼 5.取半斤面粉放进深一点的容器里面
胭脂饼 6.加两个鸡蛋和面粉拌匀
胭脂饼 7.加少许苋菜汤和面粉搅拌,要顺着一个方向搅拌
胭脂饼 8.搅拌成没有颗粒的面糊
胭脂饼 9.继续加入苋菜汤搅拌均匀。别加太多了哦,太多就摊不成饼了
胭脂饼 10.锅里滴一点油,把锅转一下让锅底沾满油
胭脂饼 11.倒入刚刚调好的面糊,把锅转几下让面糊均匀的铺在锅底
胭脂饼 12.用最小火在锅底加热,看见饼子外面那一圈有一点翘起来就可以出锅了
胭脂饼 13.全部摊完后可以放在冰箱里,随吃随取。可以煮汤,可以炒,也可以卷起来吃哦!

【胭脂饼做法小贴士】
小贴士无

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