| 爱心美食——鸳鸯蒸饺博大精深的饺子文化值得我们永远去学习探索。用自己的双手成就一盘养眼的美味，为生活带来一番情趣，让温情在身边回旋，做的是美食，享受的却是心意，让爱永远缠绕…… |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g |
| 【辅料】饺子馅适量，蛋黄2个，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将面粉和成个面团。和一般的包饺子面的软硬一样。盖好饧着。 |
 | 2.备些饺子馅。随自己的喜好，荤素皆可。不想吃肉，所以我用的是鸡蛋、尖椒，葱调和的素馅。 |
 | 3.鸡蛋黄用筛网碾碎，胡萝卜切碎切细。 |
 | 4.面饧好，做面剂子，因为是蒸饺，比平常的饺子剂子稍微大一点。 |
 | 5.擀成圆饼。 |
 | 6.放适量馅。 |
 | 7.合上，中间捏起。 |
 | 8.如图，上下两头捏起。 |
 | 9.整理一下。 |
 | 10.放入蛋黄和胡萝卜。 |
 | 11.全部做好，蒸锅水开后，放入蒸锅蒸10分钟即可。 |
【鸳鸯蒸饺做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜和蛋黄里可以撒一点盐调一下。 鸡蛋黄、胡萝卜也可以换成其他的蔬菜，但颜色对比度要大。 |
