| 鱿鱼是很鲜的海物，炒着吃很鲜，包饺子吃更是鲜美，特别是与韭菜一起包，简直是人间美味呀。哈哈。鱿鱼饺子不好包，馅较稀，但煮好后里面会不汤汁，所以更鲜。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼200g，韭菜100g，面粉适量 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱿鱼洗净切小丁。韭菜切小段加入适量的盐，味精调均。 |
 | 2.将面粉调软。 |
 | 3.将面团揉好放入塑料袋中。 |
 | 4.将面团揉成细条。切成小块 |
 | 5.将切好的小块撒上面粉，防止粘。 |
 | 6.压扁小面块。 |
 | 7.擀好皮。 |
 | 8.将饺子包好放置 |
 | 9.包到一半的时候可以开始烧水。 |
 | 10.全部包好后水烧开。 |
 | 11.将饺子倒入锅中 |
 | 12.待饺子翻肚后即熟。 |
【鱿鱼饺子做法小贴士】
| 1、鱿鱼饺子易熟，不易煮的过久。翻肚即可。 |
