| 海绵蛋糕做的极少，今天突然想换换口味，想做做海绵蛋糕了，不想那么单一，添加了一点熟的芝麻，一些椰蓉，蛋糕吃起来不仅口感蓬松，而且口味上也多了许多的芝麻和椰蓉的香味！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】玉米油20g，白砂糖30g，牛奶40g，熟芝麻适量，椰蓉15g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加入糖隔热水40度打发 |
 | 2.打发至浓稠，划个8字不会马上消失就可以了。 |
 | 3.筛入低粉。 |
 | 4.上下切拌均匀。 |
 | 5.加入玉米油，芝麻，牛奶，椰蓉拌匀。 |
 | 6.拌至光滑，浓稠的面糊倒入模具并轻震几下。 |
 | 7.送入已经预热的烤箱，中层160度20分钟。 |
 | 8.烤好的蛋糕取出倒扣（不需要倒扣也可以）晾凉。 |
 | 9.切块享用吧，非常的蓬松哦！口感和戚风完全不一样呢！ |
【椰香芝麻海绵蛋糕做法小贴士】
| 小贴士隔热至40度比较好打发； 拌的时候要上下轻拌； |
