| 蒸菜一直是很容易上手的菜品，虽然简单但蒸出来的味道却一点不逊色，不单保持原来的肉的鲜美还不会很油腻；红枣有补气养血安神，滋润补养身体功效；枸杞有滋补肝肾、抗衰老的功效；鸡的肉质细嫩，滋味鲜美跟红枣枸杞一起蒸出来的那口汤真的是鲜甜无比！爱漂亮的女人们还不赶快动手试试看！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡腿500g |
| 【辅料】红枣30g，枸杞10g，香菇15g，生姜15g，盐4g，鱼露4ml |
【制作步骤】
 | 1.将鸡腿洗干净，切成大小一致的小块，沥干水备用。 |
 | 2.香菇提前一个钟头泡发， 将泡发好的香菇切成小块。 |
 | 3.将姜，枸杞，红枣冲洗干净； 生姜切成小片，红枣对半切开。 |
 | 4.加入盐跟鱼露进行腌制调味。 |
 | 5.再加入生姜，枸杞，红枣搅拌均匀。 |
 | 6.将搅拌好的鸡腿放进电饭锅里，按下煮饭键即可！ |
【养血滋补红枣鸡做法小贴士】
| 1 鸡腿有肥油的要处理掉不用，这样蒸出来的菜才不会油。 2 香菇必须提前泡发，加入热水可以缩短泡发香菇的时间。 3 盐切记不能加的太多，以保证这道菜的鲜甜。 4 我是电饭锅做饭时同时放进鸡肉的，这样比较省事，而且鸡肉是很容易熟的，不用担心不熟； 如果用蒸锅，大火烧开后转换中火20到25分钟即可。 |
