很迷你的小零食 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋25g,低粉130g,黄油75g,糖粉40g |
【辅料】可可粉适量,椰蓉适量 |
【制作步骤】
1.黄油软化加入糖和盐 打至膨松 | |
2.分两次加入蛋液,每次打至鸡蛋和黄油完全融合 | |
3.筛入混合过筛的低粉 | |
4.揉成面团,表面不粘手,松弛半小时 | |
5.将面团擀成0,3厘米薄片,用裱花嘴压出形状 | |
6.剩的边缘加适量可可粉揉匀,同上压出形状 | |
7.摆入烤盘,用牙签戳出洞眼 | |
8.表面撒上椰蓉,烤箱180度预热,烤10分钟 | |
9.烤好取出的饼干 |
【椰香双色纽扣饼干做法小贴士】
小贴士饼干很小,注意看好时间和火候 |