每次吃川菜都会要鱼香肉丝,正好休息自己也尝试了一下 |
【食材与调料】
【主料】笋400g,黑木耳50g,红萝卜100g,肉丝300g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.将笋和红萝卜切丝木耳撕片 | |
2.五花肉切丝葱姜切末 | |
3.锅里放少许有将肉丝放入滑熟备用 | |
4.烧少许油放入笋翻炒 | |
5.放入红萝卜和黑木耳翻炒放入盐十三香 | |
6.倒入炒好的肉丝炒匀 | |
7.最后放入少许鸡精炒匀即可 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
肉不要滑的太老,喜欢勾芡也可以,味道会更好 |
每次吃川菜都会要鱼香肉丝,正好休息自己也尝试了一下 |
【主料】笋400g,黑木耳50g,红萝卜100g,肉丝300g |
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,姜适量 |
1.将笋和红萝卜切丝木耳撕片 | |
2.五花肉切丝葱姜切末 | |
3.锅里放少许有将肉丝放入滑熟备用 | |
4.烧少许油放入笋翻炒 | |
5.放入红萝卜和黑木耳翻炒放入盐十三香 | |
6.倒入炒好的肉丝炒匀 | |
7.最后放入少许鸡精炒匀即可 |
肉不要滑的太老,喜欢勾芡也可以,味道会更好 |