鱼香肉丝

每次吃川菜都会要鱼香肉丝,正好休息自己也尝试了一下

【食材与调料】
【主料】笋400g,黑木耳50g,红萝卜100g,肉丝300g
【辅料】油适量,盐适量,十三香适量,葱适量,姜适量

【制作步骤】
鱼香肉丝 1.将笋和红萝卜切丝木耳撕片
鱼香肉丝 2.五花肉切丝葱姜切末
鱼香肉丝 3.锅里放少许有将肉丝放入滑熟备用
鱼香肉丝 4.烧少许油放入笋翻炒
鱼香肉丝 5.放入红萝卜和黑木耳翻炒放入盐十三香
鱼香肉丝 6.倒入炒好的肉丝炒匀
鱼香肉丝 7.最后放入少许鸡精炒匀即可

【鱼香肉丝做法小贴士】
肉不要滑的太老,喜欢勾芡也可以,味道会更好

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李木子 李木子
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