| 鱼香肉丝是一道常见川菜。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，是一道大人和小孩都喜欢的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛里脊肉200g，青椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，绵白糖适量，玉米淀粉适量，木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝上浆炒制 |
 | 2.木耳青椒切丝 |
 | 3.盐、酱油、醋、白糖、淀粉调制成碗汁 |
 | 4.将木耳青椒炒匀，然后倒入肉丝 |
 | 5.完成 |
【鱼香肉丝做法小贴士】
| 所有调料要事先对好，这样更容易把握菜的火候。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【鱼香肉丝做法小贴士】
赞
0
