烟熏肉披萨,烟熏肉披萨的做法 - 阳康菜谱网烟熏肉披萨做法大全

披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉70g，低筋面粉30g，牛奶100g，糖7g，盐2g

【辅料】烟熏肉适量，洋葱适量，马苏里拉芝士70g，罗勒草适量，酵母1g，黄油10g

【制作步骤】

	1.先把主料中的原料按做面包的方法揉至扩展阶段，放温暖处发酵。
	2.烟熏肉切成片。
	3.洋葱切成丝。
	4.把肉片入平底锅煎熟。
	5.洋葱炒软。
	6.这时面团已经发好了。
	7.取出排气醒15分钟。
	8.然后擀成圆饼状。
	9.放入8寸披萨盘内。
	10.用叉子扎上孔以防烤的时候鼓起来。
	11.抹上番茄酱并撒上罗勒草碎。
	12.撒上马苏里拉芝干碎。
	13.铺上烟熏肉片。
	14.再撒上芝士碎，再铺上洋葱最后再撒上芝士碎。
	15.送入烤箱200度先烤10分钟，然后取出撒上适量的芝士碎再烤5分钟。
	16.烤好后撒上海苔碎，趁热吃才好吃哦！一样也是很拉丝的呢！