| 椰蓉面包、饼干、蛋糕、月饼，面粉和椰蓉结合制作的很多甜点，应为椰香更加的浓郁，椰蓉也应为面粉的支持突出了独特的香气和口感，真的是天生的绝配。 这款饼干可以在情人节当作情人节礼物，或者在大小朋友们的生日送给他们吃，亲手做的除了健康美味外，还多了一番心意，最重要的是操作简单，几乎不会失败的哦。配方约做170g饼干，30块左右 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉90g，椰蓉10g |
| 【辅料】黄油70g，盐少许，香草精少许，杏仁粉10g，椰蓉适量，泡打粉少许，鸡蛋8g，糖粉25g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.黄油室温软化加入糖粉 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.加入杏仁粉、椰蓉、低筋面粉、泡打粉 |
 | 5.拌匀成面团，装入食品袋放入冰箱冷藏30分钟 |
 | 6.准备花朵模具，和裱画嘴 |
 | 7.把冷藏30分钟后的面团取出幹成0.4厘米厚的面片 |
 | 8.用花朵模具压出花形 |
 | 9.去掉多余的面团成团 |
 | 10.用裱画嘴的底部去除花心。多余的面再揉成团重复7-10的操作 |
 | 11.做好的饼干坯仔仔烤盘上 |
 | 12.表面撒少许椰蓉，170度上下火烤15分钟。 |
 | 13.晾凉后会变的酥脆可口 |
【椰香花朵小饼做法小贴士】
| 1、不同烤箱适当调整烘烤时间，表面金黄即可，不要烤的颜色太深，影响美观 2、面粉吸水性不同，面团不要太湿刚好揉成面团即可，若面团不理想，可以调整鸡蛋和低筋面粉的用量 |
