好早以前就买了一盒椰汁,一直没想到要怎样来处理它,最近天气热了,赶紧做个冷饮吧,淡淡的椰香味,好吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆1杯 |
【辅料】糖30g,椰汁30g,吉利丁2片 |
【制作步骤】
1.黄豆一杯 | |
2.清洗干净后用水泡发 | |
3.泡好的黄豆倒入醇浆机里 | |
4.倒入适量水 | |
5.设置免滤湿豆键,豆浆机开始工作 | |
6.将做好的豆浆放凉备用 | |
7.吉利丁片用冷水泡软备用 | |
8.椰汁倒入碗里 | |
9.将放凉的豆浆加进去 | |
10.将泡软的吉利丁放进去 | |
11.加入糖 | |
12.搅拌均匀 | |
13.将拌好的豆浆汁舀入模具,放入冰箱冷冻好即可 |
【椰香豆奶冻做法小贴士】
小贴士1、吉利丁先用冷水泡软,再加入豆浆里,搅拌至溶解即可。 2、打好的豆浆我只用了一半,如果要全部坐,要增加吉利丁的量。 |