双椒须风


【食材与调料】

【主料】猪耳1个,青椒3个,红椒半个,洋葱
【辅料】油,盐,早辣椒,花椒,生抽,老抽,姜,蒜子,味精,料酒

【制作步骤】
双椒须风 1.1,食材。
双椒须风 2.2,猪耳卤熟,斜刀切片。
双椒须风 3.3,双椒洗净切条备用。
双椒须风 4.4,洋葱洗净切条。
双椒须风 5.5,姜,蒜子切小方片。早辣椒切节,花椒。
双椒须风 6.6,锅烧热放底油放花椒,早辣椒节,炒香。
双椒须风 7.7,放姜,蒜炒香。
双椒须风 8.8,放洋葱炒少许。
双椒须风 9.9,放双椒炒6成熟。
双椒须风 10.10,放猪耳,放料酒拌匀,生抽,少许老抽,盐,炒拌均匀放味精即可。

【双椒须风做法小贴士】

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