| 以前从来都没做过这样的肉馅，也没有吃过这样的做法好吧，我想说的是我瞎搞又做出了一样新产品了更加没想到的是味道真的是一级棒原本是想做个新菜色，没想到变成了小吃，我和LG两人一直吃没停，再配上番茄酱美味更是说不出来了！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉末600g，香芋1个，油豆腐250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉3g，沙姜粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.香芋去皮后切成片 |
 | 3.锅里加入冷水，冷水入锅蒸熟 |
 | 4.准备好的肉馅取出后再手工剁一下 |
 | 5.加入少量的沙姜粉 |
 | 6.加入五香粉剁均 |
 | 7.取出蒸好的香芋片（我只蒸了七成熟，因为想吃有粒粒的香芋感觉） |
 | 8.把蒸到七成熟的香芋片加到肉馅里再剁芋就 |
 | 9.一直剁到差不多见不到香芋粒加入盐 |
 | 10.再剁得差不多后加入油再继续剁 |
 | 11.剁好的肉馅和平时我们剁好的肉馅有点不一样，香芋肉馅剁好后很沾和平时我们和好的面一样（看放著刀也不掉） |
 | 12.油豆腐一边撕个小口（本来要买圆的那种油豆腐，因为没得卖了所以才买长的） |
 | 13.把准备好的肉馅塞满油豆腐内，一定要满满的饱满的 |
 | 14.包好的（是不是有点像香肠） |
 | 15.锅里加入油 |
 | 16.油锅烧热后加入包好的油豆腐开炸 |
 | 17.全部炸好后变成了带芋香味的脆脆皮啦 |
 | 18.配上番茄醬一起吃更加美味 |
【芋香脆脆皮做法小贴士】
| 1.油豆腐可以换成圆的加入肉馅时更加好加 2.如果换成了圆的油豆腐可以整个反过来包再炸更脆更好吃 3.香芋可以换成其他的按个人味道 |
