| 原味吐司 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉500g，牛奶180g，动物奶油145g，酵母6g，白糖95g，鸡蛋1个，黄油13g |
| 【辅料】盐4g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.除了黄油以外全部放入面包机按和面程序 |
 | 3.加入黄油揉至完全扩展阶段 |
 | 4.揉出手套膜 |
 | 5.让面团在面包机里发酵 |
 | 6.发酵两倍大的面团取出排气，分成6份，醒15分钟 |
 | 7.取出一个醒好的面团幹成牛舌状 |
 | 8.擀好的面片由上向下卷，，六个面团全部卷好醒发15分钟 |
 | 9.取出一个醒好的面团从中间往上下擀，在重新卷起 |
 | 10.全部卷好 |
 | 11.整齐摆入吐司盒，放在温暖处发酵 |
 | 12.发酵到8分满盖上盖子 |
 | 13.烤箱180度预热，面包放入烤箱烤40分钟 |
 | 14.烤好后迅速脱模 |
 | 15.待凉透后装到袋子保存 |
【原味吐司做法小贴士】
| 小贴士无 |
