| 这道【羊尾笋香芋排骨汤】中香芋和羊尾笋吸纳了排骨的味道，特别好吃，无论是哪一个季节来上这么一碗鲜美的汤真是享受啊。。。 |
【食材与调料】
【主料】香芋350g，排骨265g，羊尾笋85g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：香芋、排骨（已焯水）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）。 |
 | 2.将香芋去皮洗净。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切开，待用。 |
 | 5.将已焯水的排骨下入高压锅中。 |
 | 6.接着，合入切好的香芋和羊尾笋。 |
 | 7.然后，加适量的料酒。 |
 | 8.加入一些清水。 |
 | 9.盖上盖、烧煮10分钟后关火。 |
 | 10.焖至没气后开盖。 |
 | 11.最后，加适量的盐。 |
 | 12.加适量的鸡精。 |
 | 13.调味搅匀，即成。 |
【羊尾笋香芋排骨汤做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
