鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 |
【食材与调料】
【主料】鱼丸300g,贡丸150g,蚕菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.鱼丸洗净 | |
2.蚕菜洗净 | |
3.锅中加入水,鱼丸煮熟 | |
4.再加入蚕菜 | |
5.盐,油,味精煮熟即可 | |
6.可以喝了 |
【鱼丸蚕菜汤做法小贴士】
小贴士无 |
鱼丸传统名点,亦名“水丸”,古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。 |
【主料】鱼丸300g,贡丸150g,蚕菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量 |
1.鱼丸洗净 | |
2.蚕菜洗净 | |
3.锅中加入水,鱼丸煮熟 | |
4.再加入蚕菜 | |
5.盐,油,味精煮熟即可 | |
6.可以喝了 |
小贴士无 |