| 口感细腻软绵 |
【食材与调料】
【主料】黄油200克，低筋面粉240克，糖粉4克 |
| 【辅料】糖16克（制作糖水），清水40克（制作糖水），黄油少许（涂抹模具） |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
| 2.泡打粉加入低筋面粉中，搅拌均匀备用 |
| 3.鸡蛋打散备用 |
| 4.软化的黄油加入全部的糖粉 |
| 5.先用电动打蛋器搅拌至无糖粉 |
| 6.再用电动打蛋器打发至蓬松发白 |
| 7.分4次加入鸡蛋 |
| 8.每次加入鸡蛋都要打均匀才能加入下一次，打发至与黄油融合 |
| 9.筛入混合好的粉类 |
| 10.大概翻拌80次左右，翻拌至细腻的面糊 |
| 11.把面糊装入裱花袋 |
| 12.学厨磅蛋糕模具刷一遍黄油 |
| 13.再把面糊挤入学厨磅蛋糕模具中，表面抹平，整理成两边高中间低 |
| 14.放入预热好的海氏烤箱，上下火170度，下层50分钟 |
| 15.烤时制做糖水，把16克糖加入40克清水大火烧沸后倒入碗中晾凉备用 |
| 16.烤好趁热脱模，然后再刷一遍糖水 |
| 17.成品图 |
【原味磅蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1、刷完糖水包上保鲜膜放入冰箱冷藏，等三天回油后再食用口感更佳。2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。 |
