【食材与调料】
【主料】面粉 |
【辅料】油,白糖,盐,鸡蛋 |
【制作步骤】
1.一个鸡蛋,一小勺盐 | |
2.软软的,只要没有干的白面就可以,然后等着发酵 当然也可以放一些酵母, | |
3.油要多一些,要不贴到锅底就会糊,如果掌握不好油温 可以扔里边一小块发好的面,马上从锅底飘起来变大那么就是正好的 然后炸到焦黄就可以出锅了 |
【油条做法小贴士】
小贴士主要是不要把面柔的太死,这样面发不起来 炸出来的油条也不会不起 |
【主料】面粉 |
【辅料】油,白糖,盐,鸡蛋 |
1.一个鸡蛋,一小勺盐 | |
2.软软的,只要没有干的白面就可以,然后等着发酵 当然也可以放一些酵母, | |
3.油要多一些,要不贴到锅底就会糊,如果掌握不好油温 可以扔里边一小块发好的面,马上从锅底飘起来变大那么就是正好的 然后炸到焦黄就可以出锅了 |
小贴士主要是不要把面柔的太死,这样面发不起来 炸出来的油条也不会不起 |