| 据说羊蹄中富含蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，羊蹄中的蛋白质主要为胶原蛋白，而在烹调中可转化成明胶，能增强细胞生理代谢能力，去皱纹、延缓皮肤衰老等作用。羊蹄还有强筋壮骨、通乳增乳的功效。滋补风继续吹，今日靓汤美肤养颜又滋润，在冬日来上一碗这样的暖身汤无比幸福哇！呵呵。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菜适量，山楂粉适量，水适量，羊蹄适量 |
【制作步骤】
 | 1.羊蹄洗净处理好 |
 | 2.萝卜去皮洗净切大块、大葱洗净切段备用 |
 | 3.将处理干净羊蹄下冷水煮开汆去血水捞出 |
 | 4.取一汤锅注入足量热水再放入羊蹄、大葱段、大火烧开转中小慢炖半小时 |
 | 5.半小时后汤汁有点浓白啦，这时加入萝卜块、山楂粉继续炖煲（注：约小火煲1个小时二十分钟） |
 | 6.到萝卜酥软加盐、香菜调味即可 |
【羊蹄萝卜汤做法小贴士】
| 小火慢煲，简单暖身滋补汤！ |
