椰丝杏仁饼

好吃,低糖

【食材与调料】

【主料】中筋粉150g,低筋粉100g,玉米油适量,热水60g,盐4g,椰丝适量,椰浆3勺,糖2小勺

【制作步骤】
椰丝杏仁饼 1.油皮做法
低筋粉,加40g玉米油,杏仁份10g,搅拌均匀 放置半小时
椰丝杏仁饼 2.水油皮制作
中筋粉加60g玉米油,盐,热水,搅拌均匀,揉好,醒半小时
椰丝杏仁饼 3.把水油皮赶开,放入油皮做芯,包好赶开,再折叠几次,切成小髻子,把椰丝陷儿搬进去
椰丝杏仁饼 4.压扁并沾上黑芝麻,180度,30分钟,之前别忘烤箱预热。

【椰丝杏仁饼做法小贴士】

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洋洋 洋洋
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