| 老公的朋友昨晚去海边掉的，说要给我儿子炖汤喝。开心！我老公也有一套钓鱼的，只是他每次都没钓到。 |
【食材与调料】
【主料】野生鳗鱼一只，姜片适量，清水一大碗，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.大约250克 |
 | 2.去内脏洗净，剁长块。生姜切片 |
 | 3.锅热油下鳗鱼煎制 |
 | 4.翻面继续煎 |
 | 5.加一碗清水 |
 | 6.下姜片大火烧开 |
 | 7.盖盖焖煮约十分钟 |
 | 8.汤已经变白了，加点盐。继续煮几分钟 |
 | 9.装碗上撒上葱段即可 |
【野生鳗鱼汤做法小贴士】
| 老公的朋友昨晚去海边掉的，说要给我儿子炖汤喝。开心！我老公也有一套钓鱼的，只是他每次都没钓到。 |
【主料】野生鳗鱼一只，姜片适量，清水一大碗，油少许 |
| 1.大约250克 |
| 2.去内脏洗净，剁长块。生姜切片 |
| 3.锅热油下鳗鱼煎制 |
| 4.翻面继续煎 |
| 5.加一碗清水 |
| 6.下姜片大火烧开 |
| 7.盖盖焖煮约十分钟 |
| 8.汤已经变白了，加点盐。继续煮几分钟 |
| 9.装碗上撒上葱段即可 |
